fraisier


fraisier

fraisier [ frezje ] n. m.
XVIe; frasier XIIIe; de fraise
1Plante basse (rosacées), cultivée ou sauvage, qui se propage par stolons et fournit les fraises. Cultiver des fraisiers ( n. fraisiériste ou fraisiculteur, trice ).
2Gâteau fait d'une superposition de génoise, de crème et de fraises.

fraisier nom masculin (de fraise 1) Plante rampante vivace cultivée et existant dans les bois à l'état sauvage, dont le fruit comestible est la fraise. (Les fraisiers sont des plantes vivaces portant généralement des stolons, à feuilles trifoliées, à fleurs blanches.) [Famille des rosacées.] Gâteau fait de deux abaisses de génoise séparées par une couche de fraises.

fraisier
n. m. Petite plante basse (Fam. rosacées) qui produit les fraises.

fraisier [fʀezje] n. m.
ÉTYM. XVIe; frasier, fin XIIe; de 1. fraise.
Plante basse (Rosacées), à feuilles dentelées et fleurs blanches, qui se propage par stolons et fournit les fraises. || Une plate-bande de fraisiers. || Fraisiers sauvages, fournissant les fraises des bois.
tableau Noms de plantes médicinales.
DÉR. Fraiseraie, fraiserat, fraisière, fraisiériculteur, fraisiériste.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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